一种快速生产高纯度低聚甘露糖的方法
- 专利权人:
- 桂林微邦生物技术有限公司
- 发明人:
- 张珂卿,罗科,罗迪,张杰,张萌,李同磊
- 申请号：
- CN201210133095.5
- 公开号：
- CN103382493A
- 申请日:
- 2012.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用纯化的β-甘露聚糖酶酶解魔芋精粉中的葡甘露聚糖，快速生产出95％纯度的低聚甘露糖的方法。本发明运用纯化的高活性的甘露聚糖酶水解魔芋精粉中的葡甘露聚糖为低聚甘露糖，对酶解液进行微滤去杂澄清、超滤和纳滤脱色脱盐纯化，再经浓缩离心式喷雾干燥生产出高纯度的低聚甘露糖。整个过程为物理处理过程，省去了离心、沉淀、离子交换等步骤，操作简单，分离效果好，无污染，减化了生产工艺，进一步降低了能耗，节约生产成本。产品可广泛应用于食品、医药、饲料行业中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
