一种咖啡保健果冻
- 专利权人:
- 安徽金钗石斛有限公司
- 发明人:
- 冯程
- 申请号：
- CN201611125306.5
- 公开号：
- CN106615500A
- 申请日:
- 2016.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及果冻，具体涉及一种咖啡保健果冻。其特征在于，包括下述按重量份配比的原料：咖啡豆、素馨花、延胡索、佩兰、厚朴、明胶粉、炼乳、蜂蜜、通过浓缩咖啡液制备、中草药液制备、果冻液的制备、过滤、充填、消毒、杀菌、冷却、烘干、包装等加工步骤加以制备。本发明采用加工工艺的改进，极大的减少了咖啡的苦度，无需添加过多的糖分进行调味，口味更佳、食用更为健康，成品果冻具有咖啡的浓厚香醇和素馨花独特的芳香，口感弹滑软嫩、营养健康全面，添加的各味中草药互相配伍，协同增效，使本发明的果冻具有舒肝解郁、减脂消积、行气止痛等保健功能，迎合可人们对健康保健食品的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
