一种雪莲果饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 曾盛钊
- 发明人:
- 曾盛钊
- 申请号：
- CN201410832952.X
- 公开号：
- CN104432338A
- 申请日:
- 2014.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 何办君
- 摘要：
- 本发明提供一种具有多种保健功效的雪莲果饮料及其制备方法，其主要由以下成分的重量百分比的原料制成：雪莲果15-20%，木糖醇8-14%，稳定剂0.1-0.3%，异VC钠0.02-0.06%，食盐0.03-0.04%，其余为水。制备时，按比例将稳定剂用70-80℃的水搅打12-15分钟至完全溶解后注入配料缸；将雪莲果生榨后放入夹层锅内用200kg水煮15-20分钟，灭菌后放入配料缸；往配料缸加入木糖醇、异VC钠、食盐；超高温瞬时灭菌后灌装。本发明突出了雪莲果的保健作用和清甜口感。其具有促进消化、调理血液、清除高血脂、控制胆固醇和糖尿病的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
