一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂
- 专利权人:
- 杨成胜
- 发明人:
- 杨成胜
- 申请号：
- CN201510555200.8
- 公开号：
- CN105076840A
- 申请日:
- 2015.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种改善鲫鱼肉质风味的中草药制剂，其特征是，中草药制剂由以下组分制成：肉桂10-15份、香叶5-8份、灵芝5-6份、黄芪10-16份、丹参10-13份、丁香6-8份、薄荷6-8份、荷叶10-12份、甘草10-12份、神曲5-8份、大青叶3-6份、干姜2-4份、木香2-6份，所述份数为重量份；使用本发明中草药添加剂，能显著改善鲫鱼肉质风味，恢复鲫鱼野生状态下鲜香口味，熟制后鲫鱼鱼肉劲道、鲜味浓郁、香气四溢，符合人们摄食要求；本发明采用纯中草药制作，无毒无害无残留，不含对人体有害成分，不积累毒素，符合生态健康要求；本发明原料来源广泛、制作方法简便、成本低廉、配制简单，效果良好，有推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
