一种最适反应温度提高的β-葡萄糖苷酶突变体及其应用
- 专利权人:
- 菏泽学院
- 发明人:
- 王宜磊,王文爽
- 申请号：
- CN201310583593.4
- 公开号：
- CN103602646B
- 申请日:
- 2013.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明涉及一种β-葡萄糖苷酶突变体及其应用，该突变体蛋白的最适反应温度为48℃；与野生型蛋白相比，酶活水平基本没有变化，并具有良好的热稳定性；本发明的突变体为β-葡萄糖苷酶的应用提供了一种新的途径，可以用于高温条件下纤维素材料的降解以及食品、化工等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
