The present invention provides a granular degummed tissue that does not exhibit cytotoxicity when used as a material for cell culture with sufficient regenerating effect of the tissue. A method for producing a granular deglazed tissue characterized by having a step of applying a constant water pressure to the animal-derived tissue in a medium, wherein the granular tissue is free of cytotoxicity, has an attracting effect or a differentiation inducing effect on cells, A high particulate de-saturated texture is obtained.조직의 충분한 재생효과를 가지고, 세포배양용 재료로서 사용했을 경우에 세포독성을 나타내지 않는 입자상 탈세포화 조직을 제공한다. 동물유래 조직에, 매체 중에서 고정수압을 인가하는 공정을 가지는 것을 특징으로 하는 입자상 탈세포화 조직의 제조방법에 의해, 세포독성이 없고, 세포의 유인효과나 분화유도효과를 가지고, 조직의 재생효과가 높은 입자상 탈세포화 조직이 수득된다.