PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a microcapsule which has a capsule structure whose particle size is larger than a micelle, is capable of including a hydrophobic solvent, has an improved function of protecting the included object, and is capable of being produced efficiently without the need of troublesome operations, and to provide a method for producing the microcapsule.SOLUTION: A microcapsule includes, in a wall, a compound expressed by general formula (I): RCO-X-OH (in the formula, R is a 6-24C hydrocarbon group, and X is an amino acid residue or a peptide residue of an amino acid residue number 2-10), and includes a hydrophobic solvent. Also, the method for producing the microcapsule includes a step of preparing a mixture containing: the compound expressed by the general formula (I) and the salt thereof.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】本発明は、粒子径がミセルよりも大きなカプセル構造を有し、疎水性溶媒が内包可能であり、その内包物の保護機能が高く、煩雑な操作を必要とせずに効率良く製造することができるマイクロカプセル及びその製造方法を提供することを目的とする。【解決手段】本発明は、一般式(I):RCO-X-OH(I)(式中、Rは炭素数6~24の炭化水素基を示し、Xはアミノ酸残基又はアミノ酸残基数2~10のペプチド残基を示す。)で表される化合物を壁中に含み、且つ疎水性溶媒を内包することを特徴とする、マイクロカプセルを提供する。また本発明は、前記一般式(I)で表される化合物とその塩とを含む混合物を調製する工程を含む、マイクロカプセルの製造方法を提供する。【選択図】なし
