一种栀子果油及其亚临界流体制备方法
- 专利权人:
- 王志远;黄建南;朱康年
- 发明人:
- 王志远,张有做,胡润淮,王立,高前欣
- 申请号：
- CN201310278649.5
- 公开号：
- CN104277907A
- 申请日:
- 2013.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 关畅`徐宁
- 摘要：
- 本发明公开了一种栀子油及其制备方法。该方法包括如下步骤：对栀子全果、脱壳的栀子果仁或经水渗滤法提取色素后的栀子残渣进行亚临界提取，即得所述栀子果油。本发明提供的栀子果油还含以天然藏红花素为特征的类胡萝卜素；以分光光度法（440～460nm）测定，所述总类胡萝卜素的含量约为50～250mg/kg；所述总类胡萝卜素中含有藏红花素、叶黄素和玉米黄素等含氧类胡萝卜素。本发明提供的栀子果油还含以天然藏红花素为特征的类胡萝卜素，因此可以发展为许多更具健康价值和附加值的健康产品。本发明有可能成为解决中国食用油缺乏的途径之一。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
