基于机器视觉的瘦肉精定性快速检测装置与方法
- 专利权人:
- 无锡艾科瑞思产品设计与研究有限公司
- 发明人:
- 赵春城,赵烟桥
- 申请号：
- CN201310478125.0
- 公开号：
- CN103487374B
- 申请日:
- 2013.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 基于机器视觉的瘦肉精定性快速检测装置与方法属于食品检测领域，具体涉及一种生肉中是否含有瘦肉精的快速检测装置与方法；该装置包括竖直放置的透明玻璃板，物镜和图像传感器；其中，透明玻璃板远离图像传感器方向的端面与图像传感器关于物镜共轭；该方法首先纵向切开生肉，将生肉切口紧贴于透明玻璃板并调整位置，通过观察脂肪层的厚度以及瘦肉层的颜色，最后判断是否含有瘦肉精；采用本发明基于机器视觉的瘦肉精定性快速检测装置与方法，只需要采用物理手段，通过判断生肉中脂肪层的厚度，以及瘦肉层的颜色即可对生肉中是否含有瘦肉精进行初步判断，因此具有检测快的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
