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一种通过二氧化碳检测食品新鲜度的指示材料及制备方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 刘秀奇,闵伟红,沈亚腾,吕娜,王艺月,周生喆
- 申请号：
- CN201610256627.2
- 公开号：
- CN105675607A
- 申请日:
- 2016.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种通过二氧化碳检测食品新鲜度的指示材料的制备方法，按质量百分比计，明胶8％～15％，去离子水85％～92％溶胀后得膜液A；淀粉4％～8％、氢氧化钙0.05％～0.2％、丙三醇0.5％～4％、余量为去离子水，得到膜液B；聚乙烯醇2％～6％、94％～98％去离子水得到膜液C；配制浓度均为0.05％～0.2％的甲基红和溴百里酚蓝溶液，按体积比1：1.5～2.5混合得到指示剂；膜液A，膜液B、膜液C按体积比为1：1～2：0.1～0.5共混后，加入3％～8％指示剂制得指示材料。将pH指示剂与基材结合，能够准确、即时检出CO2气体。本发明还包括一种通过二氧化碳检测食品新鲜度的指示材料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
