CHARLES JOHANNES MARIA GEURTS,DIRK MESKENDAHL,JOHANNES MARTINUS MEULENDIJKS,MARTINUS JOHANNES WILLEBRORDUS VAN ZOELEN,MATHEUS MARTINUS MARIA VAN DER HORST
申请号：
BR112019002961
公开号：
BR112019002961A2
申请日:
2017.08.17
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
This invention refers to a rotating cylindrical cast member and a method for manufacturing a rotary cylindrical cast member to shape food products suitable for consumption. One or more lowered mould cavities (21) are formed on a curved external surface (22c) of at least one porous mould body (22),Defining the shape of the products that will be produced. A layer of airtight coating is formed by plastic deformation of a layer of cavity surface with a first resistance to flow. An internal volumeOf the porous mould body (22) between an internal surface (22i) and the airflow resistant coating has a porous structure with a second flow resistance in a compressed air flow through the porous internal volumeWhere, according to the invention, the first resistance to flow is essentially equal to the second resistance to flow.a presente invenção refere-se a um membro de molde cilíndrico rotativo e a um método para fabricar um membro de molde cilíndrico rotativo para moldar produtos alimentícios adequados para consumo. uma ou mais cavidades de molde rebaixadas (21) são formadas em uma superfície externa curvada (22c) de pelo menos um corpo de molde poroso (22), definindo a forma dos produtos que serão produzidos. uma camada de revestimento resistente ao fluxo de ar é formada por deformação plástica de uma camada de superfície de cavidade apresentando uma primeira resistência ao fluxo. um volume interno do corpo de molde poroso (22) entre uma superfície interna (22i) e a camada de revestimento resistente ao fluxo de ar apresenta uma estrutura porosa com uma segunda resistência ao fluxo em um fluxo de ar comprimido através do volume interno poroso, em que, de acordo com a invenção, a primeira resistência ao fluxo é essencialmente igual à segunda resistência ao fluxo.
