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一种便于清洗的鱼发酵罐
- 专利权人:
- 武汉市农业科学院
- 发明人:
- 熊舟翼,徐洪亮,张仲李,魏辉杰,卢素芳
- 申请号：
- CN202222652726.6
- 公开号：
- CN218290873U
- 申请日:
- 2022.09.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种便于清洗的鱼发酵罐，包括盛放板，所述盛放板的内部开设有穿孔，所述盛放板上设置有发酵机构，所述发酵机构包括立板、转杆、第一定位套、第二定位套、螺纹套筒、螺纹杆和限制钉。本实用新型通过设置发酵机构，将腌好的鲜鳜鱼码放在罐体内之后封上罐盖，转动螺纹杆使得限制钉脱离第二定位套，拨动罐体，转杆在立板内旋转，罐体旋转到罐盖朝下后，转动螺纹杆使得限制钉进入第一定位套，如此，罐体定时进行一次整体翻转，鱼上的盐在缓慢溶解时刚刚开始向下流淌就被转向，盐在罐体不会长时间汇聚在一处，如此，批量生产臭鳜鱼时的工作量大大降低，且不会因为翻鱼引起大量杂菌入侵，一定程度上保证了臭鳜鱼的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
