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一种冷饮切片装置及切片式冷冻饮品的制造方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 杜志强,张冲,董慧芬,薛乃民
- 申请号：
- CN201010590404.2
- 公开号：
- CN102113615B
- 申请日:
- 2010.12.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冷饮切片装置及切片式冷冻饮品的制造方法，包括在竖直方向并排设置的注颗粒腔体和注料腔体，注颗粒腔体上端开设有颗粒进口，注料腔体上端开设有料液进口，注颗粒腔体和所述注料腔体的底部通过横向贯通的传送腔相连通，传送腔的一侧开口，一顶推组件通过开口能往复移动地延伸至所述传送腔内，在注料腔体下方对位设有竖直向下延伸的成型腔体，成型腔体的上端通过传送腔与注料腔体相连通，其下端设有出料口，在出料口处设有切割丝。本发明实现了在冷冻饮品中均匀添加大颗粒物的功能。并且实现了冷冻饮品的颗粒与料液分层切割，既保证了产品外形的稳定性，又满足冷饮产品的多样化生产的要求，有效提高多样化冷饮产品的产量与质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
