Disclosed is an apparatus for decontaminating grain with ozone, where the apparatus includes a grain inlet, a decontamination chamber that includes a plurality of baffles and a plurality of ozone ports and a grain outlet. Also disclosed is a method for decontaminating grain that includes contacting a gravity assisted or gravity driven flow of grain with ozone.Linvention concerne un appareil de décontamination de grains à lozone, lappareil comprenant une entrée de grains, une chambre de décontamination qui comprend une pluralité de déflecteurs et une pluralité dorifices dentrée dozone et une sortie de grains. Linvention concerne également un procédé pour la décontamination de grains qui consiste à mettre en contact un flux de grains entraîné par gravité ou assisté par gravité avec de lozone.
