一种石斛红茶米酒的制作工艺
- 专利权人:
- 贵州高原明珠茶业有限公司
- 发明人:
- 何玉川
- 申请号：
- CN201611156011.4
- 公开号：
- CN108220053A
- 申请日:
- 2016.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩炜
- 摘要：
- 本发明公开了一种石斛红茶米酒的制作工艺，包括如下步骤：（1）制发酵物；（2）制提取液；（3）制发酵茶混合物；（4）再发酵。本发明提供一种石斛红茶米酒的制作工艺，其所制备的石斛红茶米酒具有茶香、味醇、爽口的口感，独具特色；同时还具有易胃生津、滋阴清热以及抗衰老、抗癌等特殊的保健效果，有益身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
