一种消炎抗氧化火锅鱼米露及其制备方法
- 专利权人:
- 王永帮
- 发明人:
- 王永帮
- 申请号：
- CN201610148423.7
- 公开号：
- CN105962275A
- 申请日:
- 2016.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种消炎抗氧化火锅鱼米露及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料组成：鳕鱼肉100‑120、大米230‑250、米醋30‑35、白砂糖10‑12、食盐6‑7、醋制鲫鱼子50‑55、冬瓜皮10‑12、葡萄籽提取物5‑6、沙棘多糖10‑12、石榴皮8‑9、木瓜酶12‑13、明胶12‑13、吉士粉10‑12、醋制延胡索8‑9、白芷6‑7、薄荷脑5‑6。本发明发一种消炎抗氧化火锅鱼米露，具有营养肥美，口感酸爽，质地均匀，风味浓郁等特点，所含有效成分具有消炎、抗氧化、增强免疫、提神醒脑、开胃等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
