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一种具有健脾祛湿功效的薏米粥及其制备方法
- 专利权人:
- 大连民族大学
- 发明人:
- 胡文忠,李鹤,姜爱丽,王馨,于雪,杨柳,姬亚茹
- 申请号：
- CN201610905698.0
- 公开号：
- CN106472978A
- 申请日:
- 2016.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 胡景波
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有健脾祛湿功效的薏米粥及其制备方法，属于食品科学与技术的领域。本发明的技术方案如下：一种具有健脾祛湿功效的薏米粥，包括如下质量份数的原料：薏米40～250份；红豆40～120份；黑米70～250份；燕麦20～100份；红枣10～50份；山药0～50份；枸杞0～30份；本发明制备方法从根本上改善薏米的食用口感，赋予薏米一种独特的风味及良好的弹性口感，同时更利于人体消化吸收。本发明提出一种适宜即食的具有多重保健功效的薏米粥产品的制作，方便营养的摄入；该产品协调五谷杂粮的性质特征及营养功效，具有健脾除湿、美容养颜、增强机体免疫力等多种功能特性；长期定量服用能够美容除斑、益寿延年。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
