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一种茶树花的生产方法
- 专利权人:
- 浙江益龙芳茶业有限公司
- 发明人:
- 余华军
- 申请号：
- CN201210539508.X
- 公开号：
- CN103005097A
- 申请日:
- 2012.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 林蜀
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶树花的生产方法，该方法包括下列步骤：A.萎凋：将采摘的茶树花蕊平铺在竹席或不锈钢板上，自然放置在室内3～5小时；B.汽热蒸杀：采用汽热蒸杀机，在120℃～160℃温度下用蒸汽快速蒸6～12秒；C.脱水烘干：采用烘干机脱水烘干，脱水烘干温度为150℃～180℃，脱水烘干时间为20～25秒；D.烘干摊凉：先采用烘干机烘干，烘干温度为90℃～110℃，烘干时间为8～12分钟，然后铺在竹席或不锈钢板上，自然放置在室内冷却至常温；E.提香：采用烘干机提香，提香温度在120℃～150℃，提香时间在6～10分钟即可。采用本发明，不仅茶树花的颜色鲜艳，泡茶的汤色清澈明亮，滋味鲜爽、甘醇，而且易贮存，符合市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
