Disclosed is an apparatus for mounting and removing a crown of a cultivation bottle, to easily mount and remove the crown on and from a mushroom cultivation bottle. According to the present invention, the apparatus comprises: a table； a first moving unit moving a cultivation bottle having a crown mounted thereon to a first processing path of the table； a first alignment unit moving the cultivation bottle moved to the first processing path to a second processing path； a crown removal unit disposed on a route of the first processing path, removing the crown from the cultivation bottle moved by the first alignment unit, and moving the crown toward an uncrowned cultivation bottle； a crown mounting unit receiving the uncrowned cultivation bottle and mounting the crown moved by the crown removal unit on the cultivation bottle； a second moving unit moving the uncrowned cultivation bottle to a third processing path； and a second alignment unit moving the cultivation bottle moved by the second moving unit to the crown mounting unit.재배병의 고깔 장착 및 제거 장치에 관한 발명이 개시된다. 본 발명에 따른 재배병의 고깔 장착 및 제거 장치는: 테이블； 고깔이 장착된 재배병을 테이블의 제1작업로로 이동시키는 제1이동부； 제1작업로로 이동된 재배병을 제2작업로로 이동시키는 제1정렬부； 제2작업로의 경로상에 배치되고, 제1정렬부에 의해 이동된 재배병에서 고깔을 제거하고, 고깔을 고깔이 없는 재배병 측으로 이동시키는 고깔 제거부； 고깔이 없는 재배병을 수용하고, 고깔 제거부에 의해 이동된 고깔을 재배병에 장착하는 고깔 장착부； 고깔이 없는 재배병을 제3작업로로 이동시키는 제2이동부； 및 제2이동부에 의해 이동된 재배병을 고깔 장착부로 이동시키는 제2정렬부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
