KANG, GUI WOONG,강귀웅,KANG, YOUNG ROG,강영록,KANG, GUI WOONGKR,KANG, YOUNG ROGKR
申请号：
KR1020120125268
公开号：
KR1020140058872A
申请日:
2012.11.07
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a composition for manufacturing a pork cutlet containing seaweed fulvescens and to a manufacturing method thereof, and more specifically, to a pork cutlet manufactured by using a port cutlet material composed of a mixture of a seaweed fulvescens powder, pork, water, flour, bread crumbs, eggs, mushrooms, onions, salt, and pepper； and to a manufacturing method thereof.본 발명은 매생이를 포함하는 돈가스 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 매생이 가루, 돼지고기, 물, 밀가루, 빵가루, 달걀, 버섯, 양파, 소금, 후추의 혼합으로 조성된 돈가스 재료를 이용하여 제조하는 돈가스 및 제조방법에 관한 것이다.
