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一种提高姬松茸微量元素含量的液体培养基
- 专利权人:
- 安徽吾悦食品有限公司
- 发明人:
- 许腾龙,许忠,秦臻,柯丽霞,李娟,金媛媛,韩文祥,邵丽,周华,陶萍萍
- 申请号：
- CN201611242113.8
- 公开号：
- CN106754417A
- 申请日:
- 2016.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 任晨晨
- 摘要：
- 本发明提供了一种提高姬松茸微量元素含量的液体培养基，含有以下原料：水1000ml、葡萄糖1‑3g、蔗糖2‑4g、白糖2‑4g、可溶性淀粉0.5‑1g、牛肉膏3‑5g、蛋白胨3‑4g、豆粉0.1‑0.5g、磷酸二氢钾1‑3g、硝酸铵0.05‑0.1g、硫酸镁1‑2g、硫酸钙0.05‑0.3g、钼酸钠0.005‑0.006g、亚硒酸钠0.008‑0.01g、稀土元素0.0005‑0.001g。与现有技术相比，本发明通过控制碳源、氮源的加入量，提高产品的多糖含量，促进姬松茸对磷、钾、镁、钙、硒和钼元素的吸收，减少对重金属元素吸收，提高产品的食用和保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
