ALI SPA CARPIGIANI GROUP;エイエルアイ エス.ピイ.エイ. カルピジャーニ グループ;エイエルアイ エス．ピイ．エイ． カルピジャーニ グループ
发明人:
ANDREA COCCHI,アンドレア コッキ,LAZZARINI ROBERTO,ロベルト ラッザリーニ
申请号：
JP2016205415
公开号：
JP2017110900A
申请日:
2016.10.19
申请国别(地区):
JP
年份:
2017
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a device for making a liquid product and/or semi-liquid product, and a device capable of manufacturing both of a liquid product of high temperature, and a liquid ice cream product and/or a semi-liquid ice cream product even though an amount is very small, and to provide a refrigeration system having stability in operation and being easily controlled.SOLUTION: A thermodynamic system 1 includes a circuit employing a heat exchanger fluid flowing therein, and includes a compressor, a condenser positioned at an outlet of the compressor, at least one (preferably, capillary-shaped) expansion element positioned downstream of the condenser to allow the heat exchanger fluid to expand, an evaporator 5 related to a container 9 and positioned downstream of at least one expansion element, and a liquid suction type heat exchanger 7.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】液状製品および／または半液状製品を製造するための装置であって、極めて少量でも、高温の液状製品および液状のアイスクリーム製品および／または半液状のアイスクリーム製品の双方の製造を可能にする装置であり、動作に特に安定性があり、かつ、制御することが簡単である冷凍システムを提供する。【解決手段】熱力学システム１は、内部を流れる熱交換流体を有する回路を備え、圧縮器と、圧縮器の出口に配置される凝縮器と、凝縮器の下流側に配置されて熱交換流体を膨張させる（好ましくはキャピラリー状の）少なくとも１つの膨張要素と、容器９と関連付けられ、かつ、少なくとも１つの膨張要素の下流側に配置される蒸発器５と、液体吸入熱交換器７と、を備える。【選択図】図１
