유산균 균주를 이용한 발효 차 제조 방법

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专利权人:

发明人:

곽일영,이범진,오유진,서경희,백주현,이태룡

申请号：

KR1020080117987

公开号：

KR1015007470000B1

申请日:

2008.11.26

申请国别(地区):

KR

年份:

2015

代理人:

摘要：

The method for producing a flavor is superior tea fermentation is started by using the lactic acid bacteria strains isolated from Korean traditional fermented foods.Fermented tea, a traditional fermented foods, lactic acid, symbols우리나라 전통 발효 식품에서 분리한 유산균 균주를 이용하여 향미가 우수한 발효 차를 제조하는 방법이 개시된다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/