一种牡丹籽油与花生油调和食用油及其制备方法
- 专利权人:
- 洛阳春魁农业开发有限公司
- 发明人:
- 杨永庆
- 申请号：
- CN201410080099.0
- 公开号：
- CN103820212A
- 申请日:
- 2014.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张燕
- 摘要：
- 一种牡丹籽油与花生油调和食用油及其制备方法，分别取去壳花生和去壳牡丹籽经过处理后进行物理压榨制得花生油毛油和牡丹籽毛油，再将两种毛油分别精炼后得到的精炼牡丹籽油和精炼花生油按重量比1：0.5-2的比例调和即制得产品。本发明将去壳花生和去壳牡丹籽经过一系列处理后，破坏了细胞结构并减少了细胞的含水量，这样便于细胞内的油脂在压榨过程中从细胞中分离出来，从而提高了出油率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
