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一种低热乳粉的制备方法
专利权人:
中国农业科学院农产品加工研究所
发明人:
吕加平,孔凡丕,刘鹭,张书文,崔文明,李红娟
申请号:
CN201110116530.9
公开号:
CN102217674A
申请日:
2011.05.06
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
关畅
摘要:
本发明公开了一种低热乳粉的制备方法。所述方法包括如下步骤:用孔径为0.8μm-1.4μm的无机膜对脱脂乳进行微滤除菌并浓缩后得到微滤乳;将所述微滤乳依次进行真空浓缩和喷雾干燥后即得所述低热乳粉。本发明提供的制备方法中,原料乳经微滤除菌后,其中的耐热菌和芽孢几乎完全截留,可以大大的延长设备的运行时间,从而提高生产速度,降低生产成本。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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