豆芽的培育方法
- 专利权人:
- 宋世胜
- 发明人:
- 宋世胜
- 申请号：
- CN201510872704.2
- 公开号：
- CN105340711A
- 申请日:
- 2015.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆芽的培育方法，包括以下步骤：1)选择豆种：尽量新鲜豆种，贮藏在低温、干燥的环境中；2)准备容器：容器底部设置有出水缝，且配备红砖、白茅草和粗锯木屑；3)浸豆：黄豆浸泡5～7小时，绿豆浸泡8～9小时，等豆粒发胀后捞起；4)加压压豆：把浸泡后发胀的豆粒平摊在洗净的木箱底部，绿豆摊3～4cm厚，黄豆摊4～5cm厚，再盖上7～11cm厚的白茅草，最后用红砖并排把茅草压紧；5)催芽。本发明通过加压法、原生态生产豆芽，不添加化学物质和无有害物质，生长出的豆芽菜，芽子粗，根须短，长度一致，洁白嫩脆，产量提高35％左右，且方法简易、质量好、效益好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
