同时测定食品或保健品当中多种水溶性维生素含量的方法

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专利权人:

苏州源泽生物技术有限公司

发明人:

张盟,李鹏高,张先勇

申请号：

CN201510096034.X

公开号：

CN104730190A

申请日:

2015.03.04

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

陈忠辉

摘要：

本发明揭示了一种同时测定食品或保健品当中多种水溶性维生素含量的方法，具体步骤包括：分别制备样品混合标准溶液和待测液，利用高效液相色谱仪，以乙腈-磷酸溶液为流动相梯度洗脱分离各种维生素，对各混合标样和待测液进行检测，然后依据多组混合标样的检测数据进行线性回归，进而依据这些线性回归方程以及待测液的检测数据，分析计算待测液中水溶性维生素VB₁，VB₂，VB₃，VC，VB₅，VB₆，VB₉，VB₁₂的含量，从而推知所测食品或保健品样品当中各种水溶性维生素的含量本发明能一次性同时完成8种水溶性维生素的检测分析，能够有效改善多种维生素的分离效率，可以测定基质较为复杂的样品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/