A surfactant-free method of producing an endotoxin-free lactoferrin product by removing the protein-bound endotoxin in a liquid lactoferrin composition, the method comprising the steps of: a) passing the liquid lactoferrin composition comprising a protein with endotoxin bound through a cation exchange system using fractal distribution to bind the protein with the endotoxin bound to the cation exchange resin； b) eluting the endotoxin from the bound protein using a 0.25-0.35 molar saline solution in the absence of added surfactant； and c) eluting bound protein with a saline solution having a conductivity of between 80 and 100 mS / cm to produce an endotoxin-free lactoferrin product； where the protein with bound endotoxin is selected from one or more of lactoferrin, lactoferricin, lactoperoxidase and apolactoferrin.Un método exento de tensioactivo de producción de un producto de lactoferrina exento de endotoxina mediante la eliminación de la endotoxina unida a una proteína en una composición líquida de lactoferrina, comprendiendo el método las etapas de: a) hacer pasar la composición líquida de lactoferrina que comprende una proteína con endotoxina unida a través de un sistema de intercambio catiónico usando distribución fractal para unir la proteína con la endotoxina unida a la resina de intercambio catiónico； b) eluir la endotoxina de la proteína unida usando una solución salina 0,25-0,35 molar en ausencia de tensioactivo añadido； y c) eluir la proteína unida con una solución salina que tiene una conductividad de entre 80 y 100 mS/cm para producir un producto de lactoferrina exento de endotoxina； donde la proteína con la endotoxina unida se selecciona de una o más de lactoferrina, lactoferricina, lactoperoxidasa y apolactoferrina.
