一种具有护肝功能的调味山葵
- 专利权人:
- 舒城圣桂食品有限公司
- 发明人:
- 赵从圣,赵永飞,张先华
- 申请号：
- CN201810709813.6
- 公开号：
- CN108813595A
- 申请日:
- 2018.07.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有护肝功能的调味山葵，包括以下重量份的原料：山葵60‑75份、海带丝10‑16份、山蕨菜10‑16份、芥菜3‑7份、黄豆3‑7份、鹅肝10‑15份、中药粉2‑4份、料酒2‑5份、青苹果汁1‑4份、杭椒1‑3份、大蒜1‑3份、小葱0.8‑1.2份、瓜子油1‑2份、花椒0.3‑0.5份、生抽0.5‑1.5份、食醋0.5‑2份、低钠盐1‑3份、百香果1‑3份、核桃碎1.2‑1.5份、耗油0.5‑1.5份，本发明山葵为主要原料，配合海带丝、山蕨菜、芥菜、黄豆、鹅肝，口味鲜香、清爽，口感独特，富含蛋白质、磷脂、氨基酸等多种有益物质，营养丰富，对养肝护肝都有好处。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
