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茶飲料
专利权人:
KAO CORPORATION
发明人:
KOBAYASHI, Yusuke,小林由典,UCHIDA, Hiroko,内田裕子,SHIMODA, Yuichi,霜田祐一
申请号:
JPJP2017/006126
公开号:
WO2018/150571A1
申请日:
2017.02.20
申请国别(地区):
WO
年份:
2018
代理人:
摘要:
This tea beverage contains (A) at least 20 ppb by mass of vanillin, and (B) 3-1000 ppm by mass of isoquercitrin and a sugar adduct thereof, wherein the contained amounts of the component (A) and the component (B) satisfy a relationship represented by formula (1): Y≤0.04X+80 [In formula (1), Y represents the contained amount (ppb by mass) of the component (A), and X represents the contained amount (ppm by mass) of the component (B).]Linvention concerne une boisson à base de thé qui contient (A) au moins 20 ppb en masse de vanilline, et (B) 3 à 1000 ppm en masse disoquercitrine et dun produit daddition de sucre de celle-ci, les quantités contenues du constituant (A) et du constituant (B) satisfaisant une relation représentée par la formule (1) : Y ≤ 0,04X+80 [dans la formule (1), Y représente la quantité contenue (ppb en masse) du constituant (A), et X représente la quantité contenue (ppm en masse) du constituant (B)].次の成分(A)及び(B); (A)バニリン 20質量ppb以上、及び (B)イソクエルシトリン及びその糖付加物 3~1000質量ppm を含有し、 成分(A)と成分(B)との含有量が下記式(1); Y≦0.04X+80 (1) 〔式(1)中、Yは成分(A)の含有量(質量ppb)を示し、Xは成分(B)の含有量(質量ppm)を示す。〕 の関係を満たす、茶飲料。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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