An automated container refrigeration system for a container comprising a transport volume. A cooling unit is configured to control air temperature within the transport volume by discharging cooled air with a supply air temperature into the transport volume in accordance with control signals supplied by a temperature control system. A first temperature probe is insertable into fruit pulp of a commodity load arranged within the transport volume, wherein the first temperature probe is operatively connected to the temperature control system for supplying a load temperature thereto. The temperature control system is adapted to adjust the supply air temperature over time so that the load temperature follows a predetermined temperature profile.Linvention concerne un système de réfrigération de conteneur automatisé pour un conteneur comprenant un volume de transport. Une unité de refroidissement est configurée pour réguler la température de lair à lintérieur du volume de transport en évacuant dans le volume de transport de lair refroidi à une température dair dalimentation en fonction de signaux de régulation fournis par un système de régulation de température. Une première sonde de température peut être insérée à lintérieur de la pulpe de fruit dun chargement de marchandises disposé à lintérieur du volume de transport. La première sonde de température est connectée fonctionnellement au système de régulation de température afin de fournir à ce dernier une température de chargement. Le système de régulation de température est conçu pour ajuster la température de lair dalimentation au cours du temps de telle sorte que la température de chargement décrive un profil de température prédéfini.
