碾磨产品的加工物料流中的微生物减少
- 专利权人:
- 康尼格拉食品及食品配料有限公司
- 发明人:
- 格伦·莱斯特·韦弗,伊迪丝·D·埃金斯-莱文塔尔,布拉德利·T·艾伦,斯科特·R·贝克,迪安·霍宁,安东尼·E·彼德森,理查德·威廉·马凯尔,本杰明·沃伦
- 申请号：
- CN201180006637.6
- 公开号：
- CN102711486A
- 申请日:
- 2011.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 纪晓峰
- 摘要：
- 公开了一种处理碾磨产品从而以高的置信水平降低微生物活性的方法。还公开了具有高置信水平的无菌性的无菌即食碾磨产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
