A tablet (12) of soluble coffee comprises a predetermined amount of soluble coffee powder, suitable for producing a coffee-based beverage when immersed in water or other liquid substance. The tablet is characterized in that it comprises at least one hole (14) for increasing the wettable surface area of the tablet (12). Also described is a method for preparing a beverage, associated with the tablet.Linvention concerne une pastille (12) de café soluble qui comporte une quantité prédéterminée de poudre de café soluble, conçue pour donner une boisson à base de café lorsquelle est immergée dans leau ou dans une autre substance liquide. La pastille est caractérisée en ce quelle comprend au moins un trou (14) pour augmenter laire mouillable de la pastille (12). Linvention concerne également un procédé pour préparer une boisson, associé à la pastille.
