A shell-forming composition for a soft capsule comprising a non-gelatin component as the chief component, wherein the shell-forming composition is able to inhibit a decrease in physical strength (breaking strength) of the capsule when a phospholipid-containing oil with a phospholipid concentration of 20% or more by mass is used as the core of the capsule. The shell-forming composition for the soft capsule comprises (A) starch and/or dextrin, (B) a gelatinizer, (C) glycerin and (D) sorbitol, and the mass ratio of (C) glycerin:(D) sorbitol ranges from 100:30 to 100:120.Linvention concerne une composition formant la coque de gélules molles comprenant un composant sans gélatine comme composant principal. Cette composition est capable déviter de réduire la résistance physique (résistance de rupture) de la gélule lorsque le cœur de celle-ci est constitué dune huile contenant des phospholipides à hauteur dau moins 20 % en masse. La composition formant la coque des gélules molles comprend (A) de lamidon et/ou une dextrine, (B) un gélifiant, (C) du glycérol et (D) du sorbitol, le rapport en masse de (C)/(D) étant compris entre 100:30 et 100:120.
