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食物烤制方法和食物烤制器
- 专利权人:
- 广东美的厨房电器制造有限公司
- 发明人:
- 党子建,伍宝君
- 申请号：
- CN201811354813.5
- 公开号：
- CN109528020A
- 申请日:
- 2018.14.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食物烤制技术领域,公开一种食物烤制方法和食物烤制器。食物烤制方法包括:将烤腔内的温度预热到第一设定温度T1;在待烤食物放入烤腔内后,微波单元和烤腔内温度加热单元对待烤食物进行加热以使烤腔内的温度处于第二设定温度T2,微波单元继续加热第二设定时间t2,同时烤腔内温度加热单元在第三设定时间t3内对烤腔内的温度进行补偿加热,使得烤腔内的温度稳定在第三设定温度T3;微波单元加热第二设定时间t2后停止,从第三设定时间t3完成后开始,烤腔内温度加热单元继续在第四设定时间t4内将烤腔内的温度保持在第三设定温度T3,以极大缩短食物烤制时间,通过对烤腔的温度进行补偿,使得食物更易于烤制上色。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
