一种苦瓜酵素的制备方法
- 专利权人:
- 桂平市蒙圩镇火炎种养专业合作社
- 发明人:
- 唐榜结
- 申请号：
- CN201810669802.X
- 公开号：
- CN108887670A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苦瓜酵素的制备方法，属于食品加工技术领域。其原料成份如下：苦瓜，柠檬，糖，纯净水，发酵菌粉。采用上述的原料发酵出来的苦瓜酵素，不但其口味独特，而且提高了营养价值。通过自制的苦瓜酵素，不仅没有任何添加剂，而且食用的效果好，长期食用可以有效的防晒、抗衰老、抗癌、改善牙龈、促进消化、降低心血管疾病、还能够治贫血、治肝炎、防中暑、退高烧、治牙龈出血、降脂降压、抗真菌、预防胃癌、消炎、补血等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
