山楂茯砖茶及其制作方法
- 专利权人:
- 黄艳君
- 发明人:
- 黄艳君
- 申请号：
- CN201310529313.1
- 公开号：
- CN103518899A
- 申请日:
- 2013.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王以森
- 摘要：
- 山楂茯砖茶及其制作方法涉及一种茯砖茶及茯砖茶的制作方法。它由定量的茶叶配以定量的山楂物所组成，其工序包括茶叶拼配、汽蒸、压制定型、发花干燥，其特殊之处在于：在所述的汽蒸后，将山楂除杂分检加工成山楂粉，再将山楂粉按至多为茶叶重量的30%的比例加入茶叶中混匀成茶坯，再向茶坯中洒入蒸汽熬制的茶汁，使茶坯含水量控制在17%—25%，再进行下步工序。本发明的产品具有金花颗粒大，发花十分荗盛，汤色透亮橙黄，口感甘爽醇和，且富含维生素C，更具保健作用，不仅适合边彊游牧民族和内地中老年人群饮用，也适宜青少年人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
