In the multi-layered fine particle structure of the guava extract-containing (. Psidium guajava Linn, guava) for regulating the blood glucose, the core body including at least a containing guava extract to the outside from the inside And the structure layer to be coated on the outside of said core body characterized in that it comprises a.혈당을 조절하기 위한 구아바(Psidium guajava Linn., guava) 함유 추출물의 다층 미세 입자 구조에 있어서, 내부에서 외부로 적어도 구아바 함유 추출물을 포함하는 코어체 및 상기 코어체의 외측에 피복되는 구조층을 포함하는 것을 특징으로 한다.