一种狼把草茶制作工艺
- 专利权人:
- 青海千紫缘农业科技博览园
- 发明人:
- 蔡有鹏
- 申请号：
- CN201710996301.8
- 公开号：
- CN107668279A
- 申请日:
- 2017.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种狼把草茶制作工艺，包含以下步骤：A：采摘；B：清洗；C：萎调、D：摇青发酵、E：杀青、F：揉捻、G：初烘、H：炒青、I：提香、J：包装。本发明将狼把草鲜叶制作成茶，工艺步骤简单、适于推广；优化工艺步骤及参数，特别是摇青发酵、揉捻、初烘、炒青等步骤及参数，保证了狼把草的功效成分的保留；具有清热、解毒、散瘀、消肿，降血压、抗炎、镇静镇痛、消化、抗癌等功效，保健作用佳；该工艺制作的狼把草茶，不仅去除了狼把草叶子的涩苦，且口感柔和、清香；方便随时饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
