PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel plant cultivation method that enables safe and stable harvest, and reduces nitric acid ions in drainage.SOLUTION: A plant cultivation method comprises a) a step of performing treatment of releasing superfine air bubbles in water or aqueous solution, b) a step of adding fertilizer or nutrient to the water or aqueous solution before, during or after the treatment, and c) a step of making a plant absorb the water or aqueous solution comprising the fertilizer or nutrient and the superfine air bubbles.【課題】 安全に安定した収穫ができ、且つ排水中の硝酸イオン量も低減させる新規な植物栽培方法を提供すること。【解決手段】a) 水または水溶液中に超微細気泡を放出する処理を行う工程、b) 前記処理の前、処理中または処理後に、水または水溶液に肥料または養分を添加する工程、およびc) 前記の肥料または養分と超微細気泡を含む水または水溶液を、植物に吸収させる工程、を含むことを特徴とする植物の栽培方法。【選択図】 図14