含有原花色素和维生素B6衍生物或其盐的组合物
- 专利权人:
- 协和发酵工业株式会社
- 发明人:
- 高桥知也,小林麻子,高星千惠美,田岛美菜子
- 申请号：
- CN00128804.0
- 公开号：
- CN1288688A
- 申请日:
- 2000.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 关立新`杨丽琴
- 摘要：
- 通过将维生素B6衍生物或其盐与原花色素混合,本发明提供了具有优良原花色素稳定性的含有原花色素的组合物,以及含有这些组合物的饮料、食品、化妆品和药物。本发明还提供了稳定原花色素以防止其由于氧化聚合而引起的颜色改变等的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
