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黄精蹄花汤配料包、用其制作的黄精蹄花汤和制作方法
- 专利权人:
- 成都中医药大学
- 发明人:
- 彭腾,周婷婷,何沛煜,张军银,邓赟,谭玉柱,赵永艳,陈胡兰,匡宇,高天宇,王迎香
- 申请号：
- CN201910590590.0
- 公开号：
- CN110301608A
- 申请日:
- 2019.02.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种黄精蹄花汤配料包,包括以下重量份配比的原料:黄精25‑40份,陈皮2‑8份,党参5‑15份,黄芪5‑15份。同时提供一种用上述配料包制作的黄精蹄花汤以及该蹄花汤的制作方法。该黄精蹄花汤是在用上述配料包和猪蹄200‑600份以及适量的水按照如下方法制作:S1按比例称取原料,用清水洗净;S2将猪蹄切块,用清水洗净,置于锅中,加沸水至淹没猪蹄,加入姜块、盐;煮5分钟,取出猪蹄;S3将S2所得猪蹄用清水将猪蹄表面洗净,沥干待用;S4将S3所得猪蹄与S1准备的药材同时放入锅中,再将姜块、盐、料酒放入锅内,加入清水,淹没猪蹄;S5武火烧开,文火炖1‑1.5小时,最后用精盐、味精调味即得黄精蹄花汤。该汤具有健脾养胃、美容养颜的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
