Η παρούσα εφεύρεση παρέχει μέθοδο παραγωγής βιοδραστικού ενσιρώματος ζωοτροφής, υψηλής προστιθέμενης αξίας, το οποίο περιέχει υπολείμματα στέμφυλων από οινοποιεία και λεπτόκοκκο αραβόσιτο ή άλλου είδους καρπού ή χορτονομής. Τα πλεονεκτήματα αυτής της εφεύρεσης είναι ότι το εν λόγω ενσίρωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν πρώτη ύλη για την παραγωγή ολοκληρωμένων σιτηρεσίων παραγωγικών ζώων συμβάλλοντας στην ευζωία τους, βελτιώνοντας την παραγωγική απόδοσή τους και ταυτόχρονα περιορίζοντας σε μεγάλο βαθμό την υποβάθμιση του περιβάλλοντος.The present invention describes the method of production of biofunctional silage of feed, high added value, which contains byproducts of grape pomace from wineries and corn or any other kind of nut or grass. The benefits of this invention is that this silage can be used as primary material for the production of total feed for productive animals, contributing to their health, improving their productive efficiency, and at the same time decreasing environmental contamination and pollution.