The present invention is a fruit extrusion device for producing a juice by extruding various fruits or fruit sludge, the upper surface and the front face is opened, the left side of the right side of the hexahedron formed to be symmetrical locking projections protruding inward； A lower member that is accommodated in the lower portion of the locking projection from the front surface of the support member and whose upper surface is opened； An upper member that is accommodated so as to be seated on the locking projection from an upper portion of the support member, and a plurality of transmission holes are formed on a lower surface thereof, and an upper surface of which is opened； And a compressive member in the form of a plate which is inserted from the upper portion of the upper member to be in close contact with the inner side surface of the upper member, and has a projection protruding in the vertical direction perpendicular to the upper surface. It relates to an extrusion device for producing juice comprising a. According to the present invention, it is possible to provide a juice production extrusion apparatus which can extract as much as possible juices, such as fruit sludge or fruit, which is not yet extracted from the fruit, which is primarily extracted.본 발명은 각종 과일이나 과일 슬러지를 압출하여 주스를 생산하는 과일 압출 장치로서, 상부면과 정면이 개방되고 좌 우측면에는 내측으로 돌설된 걸림 돌기가 대칭되도록 형성된 육면체의 지지 부재； 상기 지지 부재의 정면으로부터 상기 걸림 돌기 하부에 수납 가능하고 상면이 개방된 하부 부재； 상기 지지 부재의 상부로부터 상기 걸림 돌기 위에 안착되도록 수납 가능하고 하부면에는 복수 개의 투과 구멍이 형성되며 상면이 개방된 상부 부재； 및 상기 상부 부재의 상부로부터 상기 상부 부재의 내측면과 밀착되도록 삽입 가능하고, 상부면에 수직 상 방향으로 끼움 돌기가 돌설된 판 형태의 압축 부재； 를 포함하는 주스 생성용 압출 장치에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 1차적으로 과즙 등이 추출된 과일 슬러지 또는 과일로부터 아직 추출되지 않고 포함된 과즙 등을 최대한 많이 추출할 수 있는 주스 생성용 압출 장치를 제공할 수 있다.
