"compositions of selenium organic compounds and methods of their use". The present invention relates to compositions comprising selenium compounds, such as 5'-methylselenoadenosine, seadenosyl-1-homocysteine, gamma-glutamyl methylselene-cysteine, a compound of formula (i), formula (ii) or formula (iii ), and combinations thereof, and methods of use thereof for modulating glucose metabolism in an individual."composições de compostos orgânicos de selênio e métodos de uso das mesmas". a presente invenção refere-se a composições compreendendo compostos de selênio, tais como 5'-metilselenoadenosina, seadenosil-l-homocisteína, gama-glutamil-metilseleno-cisteína, um composto de fórmula (i), fórmula (ii) ou fórmula (iii), e combinações dos mesmos, e métodos de uso das mesmas para modulação do metabolismo de glicose em um indivíduo.