The present invention relates to a method for manufacturing a Glycine max extract. The method for manufacturing the Glycine max extract according to the present invention has an effect of increasing extraction efficiency by 1.5 to 1.8 times, and shortening time required for concentration compared to an existing extraction method, thereby being able to be variously used in pharmaceutical, cosmetic, and food industries, where Glycine max is used.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 서리태 추출물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 서리태 추출물 제조방법은 종래 추출 방법보다 추출효율이 1.5 내지 1.8 배 증가하고, 농축에 소요되는 시간을 단축시키는 효과를 가지고 있는바, 서리태가 활용되는 의약, 화장품 및 식품 산업에서 다양하게 활용할 수 있다.