The present invention relates to a peeling knife. More specifically, the present invention has a space therein to easily clean removed peel and designed to easily remove knots or rotten parts. The present invention comprises a box-shaped body, a first blade, a handle, a cover, and a fixing unit.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 껍질 제거 칼에 관한 것으로, 특히 제거된 껍질 정리를 용이하게 할 수 있도록 내부에 공간을 구비하고, 옹이나 썩은 부분 제거를 용이하게 할 수 있도록 고안된 칼이다.