PURPOSE: A conveyor type salt dryer including a salt supplying unit is provided to dry salt without the influence of external foreign materials by drying the salt with radiant heat. CONSTITUTION: A conveyor type salt dryer including a salt supplying unit comprises the following: a salt storage hopper(10) storing salt(S) inserted through an upper inlet(11), and discharging the salt through a lower outlet(12); a rotating body(21) of the salt supplying unit for cover the lower outlet; and transfer conveyor(30) for receiving the constant amount of salt supplied from the salt supplying unit. The rotating body rotates closely to the lower outlet to seal the lower outlet. A fixed amount receiving groove(22) discharges the constant amount of salt to the transfer conveyor.본 발명은 컨베이어식 소금 건조 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 염전에서 생산되어 소금적재창고에 저장된 소금을 상품으로 출시하기 직전에 이루어지는 소금 건조 공정을 자동화함으로써 작업자의 노고를 줄이고 짧은 시간에 다량의 소금을 건조할 수 있도록 하되, 일정량의 소금만을 간격을 두고 순차적으로 이송컨베이어로 공급할 수 있는 소금공급부를 구비하여 건조된 소금에 대한 품질의 일정성을 담보할 수 있고, 이송컨베이어 및 복사열을 이용하여 소금을 건조시킴으로써 외부 이물질 등의 영향을 거의 받지 않고 소금을 건조시켜 건조된 소금의 품질을 담보할 수 있는 컨베이어식 소금 건조 장치에 관한 것이다.본 발명에 따른 컨베이어식 소금 건조 장치는, 상광하협형상으로 형성되어 상부투입구로 투입되는 소금을 내부에 저장하였다가 하부배출구로 배출되도록 하는 소금저장호퍼와; 상기 소금저장호퍼의 하부에서 상기 하부배출구로 배출되는 소금을 받아 소정량씩 하부로 배출하는 소금공급부와; 상기 소금공급부의 하부로 배출되는 소금을 받아 일방으로 이송시키기 위한 소정의 길이를 갖는 이송컨베이어와; 상기 이송컨베이어의 상부에 상기 이송컨베이어의 길이방향을 따라 구비되되, 상기 이송컨베이어를 따라 이송되는 소금을 향하여 소정 온도의 복사열을 방사할 수 있는 열원체가 구비된 소금건조부를 포함하는 것을 특징으로 한다.