PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a tablet confectionery mainly composed of sugar alcohols, which masks the offensive sweetness of sugar alcohols without particular addition of additives for masking the sugar alcohols.SOLUTION: A tablet confectionery is mainly composed of sugar alcohols. The sugar alcohols include 3 types of sugar alcohols, i.e. sorbitol (A), xylitol (B), and erythritol (C). The content percentage of sorbitol [A] and the content percentage of erythritol [C] relative to the total content of the 3 types of sugar alcohols satisfy: 20 wt.%≤[A]≤80 wt.% and 5 wt.%≤[C]≤25 wt.%.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】主として糖アルコールから構成される錠菓において、糖アルコールのマスキングを目的とする添加剤を特に添加することなく、糖アルコールの嫌味のある甘味をマスキングした錠菓を提供すること。【解決手段】 糖アルコールを主体とする錠菓であって、前記糖アルコールが(A)ソルビトール、(B)キシリトール、及び(C)エリスリトールの3種糖アルコールであり、前記3種糖アルコールの総含有量に対する、[A]ソルビトールの含有率、及び[C]エリスリトールの含有率が、20重量%≦[A]≦80重量%、且つ、5重量%≦[C]≦25重量%、を満たすことを特徴とする錠菓。【選択図】なし
