The present invention relates to an apparatus for reversing pork entrails, capable of reversing pork entrails by suctioning pork entrails using a vacuum and swiftly washing the reversed pork entrails. The present invention includes a main body part (102) and a reversing apparatus (108) installed on top of the main body part (102) to reverse pork entrails. The reversing apparatus (108) includes: a vacuum drum (110) which is cylindrical and has a drum-shaped body prepared with a door at the front a door sealing part (112) which is installed at the front of the vacuum drum (110) with the ability to open and close to seal the drum body and a ring blower (120) prepared inside the main body part (102) to suck the air from inside the drum body and to create a vacuum.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 돼지의 막창을 진공상태를 이용하여 흡입하여 뒤집어서 반전시킨 후, 반전된 막창을 빠르게 세척작업할 수 있는 막창 반전기에 관한 것이다.본 발명은, 몸체부(102)와 상기 몸체부(102)의 상부에 안착 설치되어 막창을 반전시키는 반전장치(108)를 포함하고, 상기 반전장치(108)는, 원통형상으로 형성되고 전부에 도어가 구비된 드럼 몸체로 이루어지는 진공드럼(110)과 상기 진공드럼(110)의 전부에 개폐 가능하도록 설치되고 드럼 몸체를 밀폐시키는 도어밀폐장치(112)와 상기 몸체부(102)의 내측부에 구비되고 드럼 몸체의 공기를 흡입하여 진공상태로 만드는 링블로어(120)를 포함하는 것을 특징으로 한다.
